Kit de cerveza artesana

Kit de elaboración de cerveza artesana Summertime Belgian White

Indice de contenidos

kit cerveza artesana
  • Con este kit que contiene todo lo necesario para la elaboración de cerveza artesana en casa, ​podrás elaborar cerveza como un  profesional. Vas a necesitar también el Set de botellas, o bien puedes reciclar los tuyos propios!
  • ​Solo en  8  pasos. No necesitas conocimientos previos. Con este kit todo grano, tu cerveza artesanal a partir del propio cereal. Las maltas son ​belgas y alemanas de máxima calidad.  Lúpulo fresco envasado en pellet.
  • ​Con cubo fermentador con grifo que facilita el embotellado. Hazte con el Set de botellas y chapas para tener el equipo completo!
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    ​ Bebe Tu Propia Cerveza.conviertete en un maestro cervecero ​elaborando hasta 5 litros de cerveza sin moverte de casa.
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​El proceso de elaboración de cerveza Artesana paso a paso

​Maceración

Calentamos hasta 5 litros de agua a 62ºC. Vertemos toda la malta y removemos para que no queden grumos. Cerrramos la tapa y esperamos 90 minutos. 

Si la temperatura disminuye, podemos volver a calentar.

Lavado

Colamos el mosto. Rociamos con agua a 62ºC

Hervido

Pasamos el mosto a la olla y lo ponemos a hervir. Tiramos el lúpulo del sobre 1 al empezar a hervir. El lúpulo del sobre 2 se tira a los 45 minutos de empezar el hervido. Finalmente tiramos el lúpulo del sobre 3 a los 55 minutos de empezar a hervir. A los 60 minutos apagamos el fuego.

Esterilización

Mezclamos el contenido del sobre con esterilizante en 1 litro de agua templada. Esterilizamos todo aquello que este en contacto con la cerveza.

Enfriado

Ponemos el cubo en hielo y volvemos a colar el mosto. El cual deberá alcanzar una temperatura de 25- 25ºC

Fermentación

Tiramos la levadura y cerramos la tapa herméticamente. Echamos agua en el airlock. El cubo de fermentación permanecerá durante 6 días en lugar fresco y oscuro a 22Cº aproximadamente.

Embotellado

Esterilizamos los elementos a utilizar. Antes de sellar los botellines con la cerveza, echaremos una cucharada rasa de azúcar blanquilla. Llenaremos los botellines hasta la mitad del cuello.

Chapado

Colocamos la chapa en la boca del botellin, lo introducimos en la chapadora y lo golpeamos con firmeza. Conservamos los botellines en lugar fresco y oscuro durante 2 semanas, en posición vertical.

Pasado este tiempo solo falta un paso más, el más importante: Beber tu propia cerveza artesana

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